蜗牛，是对所有的陆生螺类的一个总称，在生物学上属于软体动物中的腹足纲，虽然蜗牛一词囊括许多不同科、属的动物，钉螺的图片，但其身体结构都非常相似。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛和蛞蝓很像，两者的肉质并无本质区别，只差别于有壳无壳，但因为蛞蝓的外形导致其食用价值远低于蜗牛。蜗牛取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上常见的软体动物，其具有---的食用和---价值
---，学名为大瓶螺，原产南美洲亚马逊河流域。80年代初广东省各地先后引进饲养，以供食用。但由于人们对该螺的生物学特性、营养价值、市场前景以及该螺的危害性缺乏认识，加上管理不善，导致其迅速---进入农田，危害水稻等水生农作物，现已成为农业生产上的一大灾害。
发生及危害
---近年来已在广东省中山、汕尾、惠州、珠海、肇庆、汕头、佛山、梅州等市的大部分地区发生危害。据不完全统计，全省不同程度遭受螺害的范围已达37个县(区)，发生面积200多万亩。
二)瘦瓶杂斑螺。外形呈塔型，螺旋部高;贝壳8～9个螺层，壳质薄，半透明，虫蛹状。壳面暗黄褐色、污白色或赭色，夹杂有淡黄褐色或棕纹。壳高15.5mm，宽5.5mm。 (三)左旋巴蜗牛。外形扁圆锥形，贝壳左旋，有5个半螺层。壳质薄而坚硬，壳面乳白或污白色，体螺层周缘中央偏上方有一红褐色带。壳高9～13.5mm，宽14～20mm。 (四)彩带巴蜗牛。外形扁圆盘形，贝壳右旋，有5个半螺层。壳质厚而坚固，壳面乳白色;体螺层周缘中央之上有2～3条宽大的褐红色带，其腹面常为许多较窄的褐色条带所占据;螺旋部条带1～3条。壳高18mm，宽36mm。
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